뇌진탕 후 뇌를 치유하는 데 도움이 되는 특정 음식이 있다는 사실을 알고 계셨나요?
뇌진탕 후 며칠 동안 올바른 음식을 섭취하면 회복 속도를 높이고 발생할 수있는 영구적 인지 장애를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
시작하기 전에 뇌진탕 후 뇌에서 일어나는 일과 그 영향을 막기 위해 어떤 영양소가 필요한지 살펴 보겠습니다.
뇌가 두개골 안쪽에서 밀리 거나 강한충격으로 부딪혀 멍이 들게되는것이 뇌진탕입니다. 일부 신경 조직은 늘어나거나 찢어 질 수도 있습니다.
뇌진탕에 걸리면
첫째, 뇌의 이온과 화학 물질의 균형이 바뀌어 신경 세포 기능이 손상됩니다. 이러한 불균형은 활성산소 (세포를 손상시키는 불안정한 분자)를 생성하여 뇌 조직에 염증을 일으키고 혈류를 감소시킵니다.
이 모든 것이 두통, 현기증,인지 문제 등과 같은 뇌진탕의 많은 영향으로 이어집니다.
뇌진탕의 영향을 막기 위해 부상 중에 손실 된 영양소를 보충 할 음식을 섭취하는 것이 도움이 될 수
있습니다.
뇌진탕 후 뇌를 치유하는 식품 목록
이를 수행하는 가장 좋은 유형의 식품은 플라보노이드라고하는 높은 수준의 화합물을 포함하는 식품입니다. 플라보노이드는 뇌의 활성 산소와 싸우고 염증을 줄이는 데 도움이되는 항산화제를 함유하고있을뿐만 아니라 BDNF 생성을 자극하기 때문에 뇌진탕 환자에게 좋습니다.
BDNF (Brain-derived Neurotrophic Factor)는 새로운 뇌 세포 생성을 촉발하고 뇌 기능을 향상시키는 성장 인자입니다.
또한 뇌는 약 60 %의 지방으로 구성되어 있으며 이 지방의 거의 절반이 오메가 -3입니다. 오메가 -3는 BDNF를 촉진하고 뇌 세포를 재건하는 데 중요합니다.
이 모든 것을 염두에두고, 뇌진탕 후 뇌를 치유하는 9 가지 음식이 있습니다.
1. 블루 베리
블루 베리는 많은 플라보노이드를 함유하고 있으며 모든 일반적인 과일과 채소 중에서 가장 높은 항산화 수치를 가지고 있습니다.
이것은 염증을 줄이고 뇌진탕으로부터 뇌를 치유하는 데 도움이됩니다. 또한 뇌 세포 간의 의사 소통을 개선하고 뇌 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
섭취하는 블루 베리의 양을 늘리려면 매일 요거트 나
시리얼에 뿌려주거나 스무디에 추가하십시오.
2. 크랜베리
크랜베리는 플라보노이드가 풍부한 또 다른 과일입니다. 블루 베리처럼, 그들은 뇌의 염증을 줄이고 활성 산소와 싸우는 데 도움이됩니다.
크랜베리를 식단에 포함시키는 방법을 잘 모르겠다면이 크랜베리 레시피를 확인하세요.
3. 레드 케일
대부분의 사람들은 이미 케일을 지구상에서 가장 건강한 채소 중 하나로 알고 있으며, 그것은 항산화제의 매우 풍부한 공급원입니다.
하지만 잘 알려지지 않은 사실은 붉은 케일 품종이 녹색 케일보다 거의 두 배나 많은 항산화 제를 함유하고 있다는 것입니다.
4. 녹차
뇌진탕에서 회복하는 동안 하루에 녹차를 한두 잔 마시는 것만으로도 주의력, 기억력,인지 능력을 향상시킬 수 있습니다. 또한 활성 산소 손상으로부터 뇌를 보호하고 염증을 줄입니다.
그 외에도 녹차에는 L- 테아닌이라는 아미노산이 포함되어있어 무엇보다도 불안감을 줄이고 피로감을 느끼지 않고 휴식을 취할 수 있습니다.
뇌진탕에서 좋은 회복을 위한 열쇠 중 하나는 스트레스를 피하고 가능한 한 편안하게 쉬는 것이기 때문에 녹차는 식단에 추가 할 수있는 훌륭한 음료입니다.
5. 피칸 (및 기타 견과류)
피칸과 호두와 같은 다른 견과류는 항산화 물질이 풍부 할뿐만 아니라 건강한 지방의 좋은 공급원으로 뇌 기능을 촉진합니다.
뇌진탕 환자에게 피칸의 또 다른 이점은 칼로리가 풍부하다는 점입니다.
부상 후 뇌는 자체 치유를 위해 더 많은 에너지가 필요하므로 피칸을 섭취하면 절실히 필요한 칼로리를 높이는 데 도움이됩니다.
6. 올리브 오일
올리브 오일은 전반적인 건강에 많은 긍정적인 이점이 있지만 뇌진탕 환자에게 좋은 점은 BDNF 생성을 촉진 할 수 있다는 것입니다.
위에서 말했듯이 BDNF는 뇌 세포 성장을 촉진하는 데 중요하며 뇌진탕 후 뇌를 치유하는 데 도움이됩니다.
식단에 올리브 오일을 더 추가하려면 베이킹 할 때 버터대신 올리브오일을 사용해보세요. 라이트 올리브 오일은 고열을 견딜 수 있으므로 엑스트라 버진 대신 라이트 올리브 오일을 사용하는 것이 좋습니다.
7. 브로콜리
브로콜리는 뇌진탕 후 뇌의 염증을 줄이는 데 좋은 음식이 되는 항산화제 및 기타 화합물로 가득 차 있습니다.
또한 비타민 K가 풍부합니다. 실제로 브로콜리 1 컵은 성인의 일일 권장 비타민 K 섭취량의 100 % 이상을 전달합니다.
비타민 K는인지 능력과 기억력을 향상시키는 데 도움이되지만 특히 뇌 건강에 좋은 점은 스핑 고지 질 합성에 필수적이라는 것입니다.
* 스핑 고지 질은 중추 신경계에 밀집되어있는 지방의 일종으로 뇌 세포가 신호를 보내는 데 도움이됩니다.
8. 다크 초콜릿
다크 초콜릿은 매우 높은 수준의 플라보노이드를 함유하고있어 뇌진탕 회복 중에 훌륭한 간식이됩니다.
또한 뇌진탕 후 뇌에서 고갈되는 또 다른 영양소 인 마그네슘의 풍부한 공급원 이기도합니다.
최대한의 혜택을 얻으려면 코코아가 70 % 이상 함유 된 초콜릿을 섭취해야합니다. 코코아의 비율이 높을수록 뇌에 더 건강해집니다.
9. 기름진 생선
오메가 -3 지방산의 가장 좋은 공급원 중 일부는 다음과 같은 특정 유형의 지방이 많은 생선에 있습니다.
고등어 (1 회 제공량 당 오메가 -3 4,107mg)
연어 (1 회 제공량 당 4,023mg의 오메가 -3)
정어리 (1 회 제공량 당 2,205mg의 오메가 -3)
해산물을 좋아하지 않는다면 특정 씨앗과 식물에서 오메가 -3를 얻을 수도 있습니다
오메가 -3의 가장 좋은 식물 공급원은 다음과 같습니다.
치아 시드 (1 회 제공량 당 4,915mg)
호두 (1 회 제공량 당 2,542mg)
대두 (1 회 제공량 당 1,241mg)
호두를 먹을 때 피부를 제거하지 않도록주의하세요. 호두에는 우리가 많이 이야기 한 중요한 항산화 물질이 많이 포함되어 있기 때문입니다.
◇ 뇌진탕에서 치유하는 동안 피해야 할 음식
치유에 좋은 음식을 잘 챙겨먹는것도 중요하지만 먹지 말아야할 음식을 피하는 것이 정말 중요합니다.
뇌진탕에서 뇌가 치유되도록 하려면 포화 지방과 가공 당이 많은 음식을 피하는 것이 좋습니다. 이러한 음식은 뇌의 BDNF 수치를 낮추고 회복 과정을 늦춥니다.
포화 지방과 설탕이 많은 식품은 다음과 같습니다.
유제품 (버터, 크림, 우유, 치즈 등…)
립아이 스테이크 또는 양 갈비와 같은 지방이 많은 고기 컷
가공육 (살라미 또는 소시지)
단 음료
또한 뇌진탕에서 회복하는 동안 알코올 섭취를 피해야합니다. 알코올이 뇌 세포를 손상시키고 뇌가 부상으로부터 치유되는 것을 훨씬 더 어렵게 만들기 때문입니다.
이러한 식품 중 일부 (예 : 유제품)에는 중요한 건강상의 이점이 있기 때문에 이것이 절대 금지가 아니라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 핵심은 뇌 기능을 향상시키고 싶다면 이러한 음식을 아껴 먹는 것입니다.
뇌진탕 후 뇌를 치유하는 음식 : 요약
결국, 뇌진탕 회복 기간 동안에 집중해야하는 음식은 항산화 물질과 오메가 -3가 풍부해야합니다.
또한 먹는 음식에 많은 단백질과 칼로리가 포함되어 있는지 확인하여 뇌가 치유 할 수있는 추가 에너지를 제공해야합니다.
위에 나열된 음식 외에도 진한 색의 과일과 채소가 도움이 될 것입니다. 일반적으로 색이 진할수록 더 많은 항산화 제가 포함됩니다.
제 경험상 집에 뇌진탕을 얻은 가족 구성원이 있는것은 생각보다 많이 힘듭니다.
3년 조금 넘는 시간동안 뇌운동과 시각교정 훈련, 마사지,산소 테라피, 심리상담 등등 쉬지않고 시도한 결과 이제 조금씩 호전을 보이고 있어요.
같은 경험을 하시는 분께 조금이나마 도움이되고
싶고, 저 또한 좋은 정보가 있다면 받고 싶은 마음이 절실합니다. 댓글이나 쪽지로 서로 공유해요.
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